Scorțișoara este un condiment folosit în multe bucătării, încă din cele mai vechi timpuri și este o adevărată comoară pentru sănătate, fiind bogată în antioxidanți și alți compuși.

Studiile de specialitate, care au fost efectuate de-a lungul timpului, au arătat că scorțișoara ajută la normalizarea tensiunii arteriale, la prevenirea bolilor de inimă, dar și la reducerea inflamațiilor din din organism.

Care sunt, concret, beneficiile acestui condiment pentru sănătate, află mai jos:

Este o sursă excelentă de antioxidanți

Antioxidanții sunt asociați cu puterea de a combate stresul oxidativ cauzat de radicalii liberi. Scorțișoara conține antioxidanți puternici, precum polifenoli, fapt pentru care reduce nivelul marker-ilor care măsoară inflamațiile din organism, precum proteina C-reactivă.

Previne apariția bolilor de inimă

Scorțișoara este asociată, de asemenea, cu prevenirea apariția bolilor de inimă, care se numără printre principalii factori de deces la nivel mondial.

Potrivit unui nou studiu, cosumul unei lingurițe de scorțișoară ajută la reducerea nivelului de trigliceride din sânge, a colesterolului total, dar și a tensiunii arteriale.

Normalizează nivelul de zahăr din sânge

Scorțișoara este recunoscută, printre altele, pentru puterea pe care o are de a reduce nivelul de zahăr din sânge, menținând glicemia în limite normale.

Are efecte antiinflamatorii

Scorțișoara conține o cantiate bogată de polifenoli, fapt pentru care are proprietăți antiinflamatorii, ajutând organismul să combată infecțiile. Ajută, de asemenea, și la repararea țesuturilor care sunt afectate de răni, arsuri ori infecții.

Previne bolile neurodegenerative

Bolile neurodegenerative, cauzate de pierderea progresivă a celulelor nervoase, așa cum sunt Parkinson sau Alzheimer, ar putea fi încetinite dacă pacienții consumă o linguriță de scorțișoară în fiecare zi. Acest condiment conține compuși care previn apariția unei proteine pe care oamenii de știință au asociat-o cu apariția acestor afecțiuni. Totodată, un studiu realizat în 2014, pe șoareci, a arătat că scorțișoara protejează neuronii, îmbunătățind funcția motorie.

Previne cancerul

Oamenii de știință au efectuat studii în care și-au dorit să dovedească efectele scorțișoarei asupra cancerului. Astfel, în urma cercetărilor, ei au stabilit că acest condiment ajută la prevenirea formării celulelor canceroase și împiedică formarea vaselor de sânge în tumori, ceea ce duce la moartea celulelor. Totuși, sunt necesare mai multe studii pentru a se stabili în ce măsură acest condiment ajută la prevenirea ori încetinirea unor forme de cancer.

Are proprietăți antivirale

Studiile de specialitate au arătat, de asemenea, că scorțișoara are proprietăți antivirale, ajutând la prevenirea unor infecții cauzate de virusurile Influenza ori Dengue, o infecție virală care este transmisă de țânțari.

Credit foto: Shutterstock